Finger food · Pica-pica
Càtering de finger food a Barcelona i al Maresme
Mossets pensats per compartir, conversar i gaudir sense que l’esdeveniment perdi moviment.
En poques paraules
Cinc menús de finger food per a empreses i particulars: Caldetes, Cabrils, Cabrera, Vilassar i Mataró. Mossets individuals per a còctels i aperitius dempeus, amb una proposta vegetal i una altra centrada en entrepans gurmet.
Aperitius i recepcions
Celebracions particulars
Format còmode per a espais dinàmics
Menús i condicions
Tria què compartir
Cada proposta, amb els plats i les condicions del servei. Preparem el pressupost per al teu esdeveniment.
Finger Foods
Còctels i aperitius en format individual per picar dret, tant en empreses com en celebracions particulars.
Menú Caldetes
- Croqueta cremosa de rostit.
- Mini pintxo de truita de patates i ceba.
- Mini xapata de fuet.
- Bikini de pernil ibèric i brie.
- Wrap de pollastre rostit amb salsa cèsar i encenalls de parmesà.
- Mini brownie de xocolata.
Menú Cabrils
- Croqueta cremosa de rostit.
- Vaset d'ensaladilla russa a la nostra manera.
- Pa de coca amb pernil ibèric.
- Mini truita de patates i ceba.
- Mini hamburguesa de vedella amb formatge.
- Mini sandvitx de mozzarella amb tòfona.
- Mini bagel estil Nova York.
- Vaset de cheesecake.
Menú Cabrera · opció vegetariana / vegana
- Falàfel amb crema de tahina.
- Mini taco d'Heura i guacamole.
- Mini wrap d'hummus i rúcula · 2 unitats.
- Gyoza de verdures amb salsa de soja · 2 unitats.
- Ensaladilla russa vegana amb oli d'alfàbrega.
- Tàrtar de tomàquet amb alga nori i alvocat.
- Mini bao d'Heura i curri suau.
- Croqueta cremosa de bolets · 2 unitats.
- Broqueta de fruita de temporada.
Menú Vilassar · entrepans gurmet
- Wrap de pollastre rostit amb salsa cèsar i encenalls de parmesà.
- Mini croissant de tàrtar de fuet amb encurtits.
- Brioche de tàrtar de tonyina amb maionesa de cítrics i alga nori.
- Bao de panxeta a baixa temperatura amb hoisin i micro mesclum.
- Bikini de massa de croqueta de sobrassada de Mallorca, formatge de Maó i mel.
- Flauta planxada amb tomàquet, pernil ibèric i formatge brie.
- Focaccia planxada de pulled de galta guisada i formatge raclette.
- Sandvitx d'oblea amb gelat de cheesecake i Nutella.
Menú Mataró
- Vaset d'ensaladilla russa a la nostra manera.
- Mini burger de vedella amb formatge i ceba confitada · 2 unitats.
- Brioche de tàrtar de tonyina amb maionesa de cítrics i alga nori.
- Croqueta cremosa de gamba vermella · 2 unitats.
- Natxos amb guacamole, pico de gallo i crema àcida.
- Pa de coca amb pernil ibèric · 2 unitats.
- Wrap de pollastre rostit amb salsa cèsar i encenalls de parmesà.
- Mini empanada argentina de carn especiada amb chimichurri suau.
- Mini tatin de poma amb caramel salat i menta.
- Vaset de cheesecake.
Condicions de Finger Foods
- Les condicions econòmiques del catàleg tenen una validesa orientativa de 30 dies des de la consulta. El pressupost final es tanca per escrit abans de confirmar la reserva.
- La reserva es confirma amb un senyal del 30% del pressupost tancat. El 70% restant es liquida abans de l'esdeveniment, contra factura.
- El nombre definitiu de comensals s'ha de confirmar entre 10 i 15 dies abans de l'esdeveniment. Aquesta serà la xifra facturada encara que finalment hi assisteixin menys persones.
- Si es cancel·la amb més de 15 dies d'antelació, es retorna el senyal del 30%, descomptant el cànon administratiu indicat en el pressupost. Amb menys de 15 dies, el senyal no es retorna. Les condicions aplicables a un avís exactament 15 dies abans es concreten per escrit.
- Les al·lèrgies i intoleràncies s'han de comunicar amb un mínim de 7 dies d'antelació. No es garanteix l'absència total de traces.
- El catàleg recull el servei gastronòmic. El branding, el personal addicional i altres serveis complementaris es consulten per separat.
Preguntes freqüents
Què és exactament el finger food?
És un format de petits mossets pensat per menjar i compartir amb comoditat, sense un àpat formal assegut.
És adequat per a una celebració a casa?
Sí, pot encaixar en trobades privades. Cal revisar l’espai, el nombre de convidats i l’estil de servei.
Hi ha un menú vegetal?
Sí, el menú Cabrera és la proposta vegetariana o vegana del catàleg. Comunica les necessitats concretes i qualsevol al·lèrgia o intolerància amb almenys 7 dies d’antelació; no es garanteix l’absència total de traces.
